Mango-Pfirsich-Nektarinen-Konfitüre
Foto: Elena Veselova
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Man­go-Pfir­sich-Nek­ta­ri­nen-Kon­fi­tü­re

  • 15 Min.
  • 4 Gläser à 300 g
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Topf
Pürieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Kochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mangos, Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen in den Mixtopf geben, 10 Sek. |Stufe 8 pürieren. Den Gelierzucker hinzufügen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

2

Anschließend Zitronensaft und Vanillemark in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 unter die Konfitüre rühren. Alles erneut 10 Sek. | Stufe 8 pürieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMangos, in Würfeln
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPfirsiche, in Stücken
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gNektarinen, in Stücken
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gAprikosen, in Stücken
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1
Saft von 1/2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone

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