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Mangoldrollen mit Süßkartoffelfüllung

  • 1 Std. 15 Min.
  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
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  • Mangoldblätter im Varoma verteilen.
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • Den Varoma verschlossen aufsetzen.
10
00
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mangoldblätter im Varoma® verteilen, 500 g Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf füllen und den Varoma® verschlossen aufsetzen. Mangoldblätter 10 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen. Den Varoma® beiseitestellen, die Mangoldblätter abschrecken und abtropfen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Haselnüsse im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Den Mixtopf spülen. Die Süßkartoffeln, ½ TL Salz sowie übriges Wasser in den Mixtopf füllen und 15 Min...

8große Mangoldblätter
1200 gWasser
Salz
100 gHaselnusskerne
700 gSüßkartoffeln, in Stücken
450 gMandelmilch

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