Winterlicher Marzipan-Grießbrei mit Orangenkompott
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
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Win­ter­li­cher Ma­r­zi­pan-Grieß­brei mit Oran­gen­kom­pott

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Rühraufsatz einsetzen. 1 Orange heiß waschen und etwa 1 EL Schale fein abreiben, danach den Saft auspressen.
Kochmodus
Mit der Orangenschale
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Marzipan 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Den Rühraufsatz einsetzen. 1 Orange heiß waschen und etwa 1 EL Schale fein abreiben, danach den Saft auspressen. Milch, Grieß, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale zum Marzipan in den Mixtopf geben und alles 10 Min. | 90 °C | Stufe 2 garen.

2

Für das Orangenkompott 4 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Dann die Filets vorsichtig mit einem scharfen Messer aus den Trennwänden herauslösen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse, in Stücken
5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Orangen
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHartweizengrieß
25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker

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