Name: Marzipan-Schmarren
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 40 g weiche Butter, zum Einfetten; 170 g Zucker; Abrieb von 0.25 unbehandelten Orange; 1 Stück Zimtstange; 200 g kalte Marzipanrohmasse, in Stücken; 6 Eier, getrennt; 1 Prise Salz; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech großzügig mit Butter einfetten und mit {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Zucker bestreuen.

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Zerkleinern

10.0

Anschließend umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech großzügig mit Butter einfetten und mit 40 g Zucker bestreuen.

50 g Zucker, Orangenschale und Zimtstange in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, zum Einfetten
170{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
Abrieb von 0.25{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Orange
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Stück	Zimtstange
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Marzipanrohmasse, in Stücken
6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt

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