Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Marzipan, Zucker und Eiweiß in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Mit nassen Händen kleine Kugeln formen und in den Mandelblättchen wälzen.
Mandelwölkchen nacheinander ca. 15 Min. blass goldgelb backen.
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Marzipan, in Stücken |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelblättchen |
