Mega-erfrischend: Wassermelonengranita mit Schuss
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Mega-erfrischend: Wassermelonengranita mit Schuss

  • 25 Min.
  • 4 Gläser
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  • 200 g Zucker
  • 200 g Wasser
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Die Mischung umfüllen und auskühlen lassen.
Kochmodus
  • 1000 g Wassermelonenfruchtfleisch, entkernt und in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Zucker mit Wasser in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Umfüllen und auskühlen lassen.

2

Wassermelonenfruchtfleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek | Stufe 4–6–8 aufsteigend sehr fein pürieren. Zuckersirup, Zitronenschale, -saft sowie „Aperol“ zufügen und 10 Sek. | Stufe 3 verrühren. Anschließend die Masse in eine große flache Schale geben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWassermelonenfruchtfleisch, entkernt und in Stücken
Saft und Abrieb von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g„Aperol“
einige Wassermelonenspalten zum Garnieren

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