Mehrfruchtgelee aus Beeren
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mehr­frucht­ge­lee aus Bee­ren

  • 25 Min.
  • 30 Min.
  • 5 Gläser à 250 ml
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Erdbeer-, Himbeer- oder Brombeerkonfitüre? Warum entscheiden, wenn du auch ein süßes Mehrfruchtgelee mixen kannst? Mit diesem Rezept für deinen Thermomix® zauberst du aus sommerlichen Beeren das leckerste Mehrfruchtgelee, das du aufs Brot schmieren kannst – verfeinert mit Vanille und Limette.

Das Rezept für Mehrfruchtgelee im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Beeren im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker mit dem Spatel unter die Beeren mischen und 30 Min. ziehen lassen.

2

Die Beerenmischung 30 Sek. | Stufe 7–10 ansteigend fein pürieren. Ein großes Sieb mit einem feuchten Tuch auslegen und auf eine große Schüssel stellen. Die Beeren mithilfe eines Kochlöffels durch...

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrombeeren
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlaubeeren
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

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