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Für den Teig
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Kneten
03
00
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- Den Teig mit einem feuchten Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.
- Den Ofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche bemehlen oder fetten. Den Teig in {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} gleich große Portionen teilen. Die Teiglinge auf die Bleche geben und mit einem Nudelholz dünn ausrollen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig mit einem feuchten Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.
2
Den Ofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche bemehlen oder fetten. Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen. Die Teiglinge auf die Bleche geben und mit einem Nudelholz dünn...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pizzasoße |
| 200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmaschinken, in Scheiben |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Galiamelonen, in kleinen Kugeln |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Burrata, in Stücken |
| 4{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Balsamico-Crema |
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