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Melonensalat mit Joghurt und Amarettini

  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • 20 g Zucker
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10.0
  • Puderzucker umfüllen.
  • Blättchen von 8 Stielen Minze

Guten Appetit


Schritt 01/07
20 gZucker
Blättchen von 8Stielen Minze
20 gHonig
30 gZitronensaft
60 gOrangensaft
1500 gFruchtfleisch gemischter Melonen, (z. B. Wasser-, Galia- und Honigmelonen),

Zubereitung

1

Zucker in den Mixtopf einwiegen, für 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Die Minze in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Honig, Zitronen- und Orangensaft zufügen und 30 Sek. | Stufe 3 verrühren. Die Mischung mit den Melonenwürfeln in einer Schale vermengen und abgedeckt 15 Min. durchziehen lassen.

2

Inzwischen die Creme zubereiten, dazu sollte der Mixtopf eiskalt sein. Dafür die Eiswürfel hineingeben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Anschließend den Mixtopf leeren und trocknen. Sofort den Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den Mixtopf geben und unter...

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