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- Rühraufsatz in den fettfreien Mixtopf einsetzen.
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Ohne Messbecher aufschlagen, dabei 1 Prise Salz einrieseln lassen.
05
00
80
4.0
Währenddessen 300 g Zucker und 1 TL Weinsteinbackpulver langsam einrieseln lassen.
07
00
0
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rühraufsatz in den fettfreien Mixtopf einsetzen. Eiweiß für 5 Min. | 80 °C | Stufe 4 ohne Messbecher aufschlagen, dabei das Salz einrieseln lassen.
2
Weitere 7 Min. | Stufe 2 einstellen. Weinsteinbackpulver und Zucker langsam einrieseln lassen und aufschlagen. Den Backofen auf 100 °C Umluft vorheizen.
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Weinsteinbackpulver |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kakaopulver |
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