Mexikanischer Reis
  • TM31
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Me­xi­ka­ni­scher Reis

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • Garkorb in den Mixtopf einhängen, 250 g Reis einwiegen und 1⁄2 TL Salz zugeben.
Kochmodus
  • 1200 g Wasser
Topf
  • Den Reis mit dem Spatel umrühren.
Kochmodus
Zeit
20
00
Temperatur
100
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Ay caramba! Mais und Bohnen in würziger Tomatensoße machen aus lockerem Reis in kürzester Zeit einen mexikanischen Reis. Das spicy All in One-Rezept für deinen Thermomix® steht in 40 Minuten auf dem Tisch und beglückt Erwachsene und Kinder gleichermaßen.

Zubereitungsschritte

1

Garkorb in den Mixtopf einhängen. Reis einwiegen und 1⁄2 TL Salz zugeben. Wasser in den Mixtopf füllen und dabei den Reis gründlich wässern. Den Reis mit dem Spatel umrühren und 20 Min. | 100 °C | Stufe 4 garen. Reis in eine Servierschüssel geben und warm halten. Den Mixtopf säubern.

2

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 8 mixen. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 4 Sek.| Stufe 8 mixen. Öl zufügen und 1 Min. | Varoma® | Stufe 2 anbraten....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParboiled Reis
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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