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Erhitzen
01
00
100
1.0
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Glasig andünsten
03
00
100
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Butter in den Mixtopf geben, 1 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Milchreis zufügen und 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 glasig andünsten. Milch, 30 g Zucker sowie Vanillemark in den Mixtopf geben, 45 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Milchreis nach Ende der Garzeit umfüllen und Mixtopf spülen.
2
Den Rhabarber zusammen mit restlichem Zucker 15 Min. im Mixtopf ziehen lassen. Währenddessen Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten und beiseitestellen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milchreis |
| 1000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Mark von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rhabarber, in Stücken |
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