Name: Einfache Puddingschnecken
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 400 g Milch; 40 g Zucker; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; ...

Foto: Sandra Leibinger

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Ein Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Vermengen

5.0

Aufkochen

3.0

Den fertigen Pudding umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.

{{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Croissantteig entrollen und mit dem Pudding bestreichen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und mit Hilfe eines Bindfadens, in {{calcIngredientValue("12").toString().replace(".", ",")}} Stücke teilen.

Mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech setzen. {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Eigelb mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL Milch verquirlen, die Schnecken damit bestreichen und 15-18 Min. goldbraun backen.

Puddingschnecken auskühlen lassen und servieren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Milch, Zucker sowie Puddingpulver in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Dann 7 Min. | 90 °C | Stufe 3 aufkochen. Den fertigen Pudding umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.

Den Croissantteig entrollen und mit dem Pudding bestreichen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und mit Hilfe eines Bindfadens, in 12 Stücke teilen. Mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech setzen. Eigelb mit Milch verquirlen, die Schnecken damit bestreichen und 15-18 Min. goldbraun backen.

Puddingschnecken auskühlen lassen und servieren.

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Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Vanillepuddingpulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Tante Fanny Butter-Croissant- & Plunderteig (400 g)
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Milch

Nährwerte (Pro Stück)

169

Kalorien

4 g

Eiweiß

7 g

Fett

20 g

Vegetarisch

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Ein­fa­che Pud­ding­schne­cken

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