Zwetschgenhörnchen aus Plunderteig
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zwetsch­gen­hörn­chen aus Plun­der­teig

  • 45 Min.
  • 30 Min.
  • 20 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Plunderteig dünn ausrollen und in 20 Dreiecke schneiden.
Kochmodus
  • Auf die lange Seite der Dreiecke jeweils etwas Zwetschgenmarmelade geben und den Teig zur Spitze hin einrollen. Die Enden leicht nach innen biegen, sodass die typische Hörnchenform entsteht.
Zauberstab
  • Die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit 1 Eigelb bestreichen. 30 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Kochmodus
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Plunderteig dünn ausrollen und in 20 Dreiecke schneiden.

2

Auf die lange Seite der Dreiecke jeweils etwas Zwetschgenmarmelade geben und den Teig zur Spitze hin einrollen. Die Enden leicht nach innen biegen, sodass die typische Hörnchenform entsteht.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Plunderteig
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwetschgenmarmelade, zum Füllen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb, zum Bestreichen
Staubzucker, zum Bestreuen

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