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- Rühraufsatz einsetzen.
- 800 g Süßkartoffeln in Stücken (etwa 2 cm)
- 250 g Milch
- 1 TL Salz
25
00
95
1.0
- Nach etwa der Hälfte der Zeit die Minutensteaks waschen und rundherum trocken tupfen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rühraufsatz einsetzen, Kartoffeln, Milch und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 25 Min. | 95 °C [TM31 bitte 90 °C] | Stufe 1 ohne Messbecher garen. Als Spritzschutz den Garkorb auf den Deckel stellen.
2
Nach etwa der Hälfte der Zeit die Minutensteaks waschen und rundherum trocken tupfen. 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Minutensteaks darin von jeder Seite etwa 1 Min. scharf anbraten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Süßkartoffeln, in Stücken (etwa 2 cm) |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| Salz | |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Minutensteaks vom Schwein, (à 100 g) |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Natives Olivenöl Extra |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
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