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Kneten
02
00
0
- Teig auf eine mit Maisstärke bestäubte Arbeitsfläche geben, in 2 Portionen teilen. Jede Portion zu einem langen Strang rollen und in Frischhaltefolie einschlagen. 30 Minuten ruhen lassen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, kochendes Wasser und Salz in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig auf eine mit Maisstärke bestäubte Arbeitsfläche geben, in 2 Portionen teilen. Jede Portion zu einem langen Strang rollen und in Frischhaltefolie einschlagen. 30 Minuten ruhen lassen.
2
Für die Füllung Knoblauch, Ingwer, Chili, Frühlingszwiebeln sowie Koriander in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Hackfleisch, Ei, Sojasoße, Fischsoße, Pfeffer und Salz zugeben, 5...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 240{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kochendes Wasser |
| 1⁄2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Meersalz |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Maisstärke, zum Bestäuben |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ingwer |
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