Wärmende Süßkartoffel-Kürbissuppe mit Karotten
Foto: shutterstock / Marina Onokhina
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wär­me­n­de Süß­kar­tof­fel-Kür­bis­sup­pe mit Ka­rot­ten

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebeln in den Mixtopf geben 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 3 EL Olivenöl zugeben 2 Min. | 120 °C (TM31 bitte Varoma®)| Stufe 2 dünsten. Kürbis, Süßkartoffel und Karotten zugeben und 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, Spatel zu Hilfe nehmen. Salzen und pfeffern.

2

Wasser und Gewürzpaste zugeben und 20 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Dann auf Stufe 4 – 5 – 8 ca. 40 Sekunden pürieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, geschält und halbiert
5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELNatives Olivenöl Extra
700{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaidokürbis in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Süßkartoffel in Stücken
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten in Stücken
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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