Name: Mit Hirse gefüllte Paprika
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 60 g Parmesan, in Stücken; 2 Knoblauchzehen; 4 Frühlingszwiebeln, in groben Stücken; 40 g Natives Olivenöl extra; 200 g Hirse; 600 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; ...

Foto: Tina Bumann

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Parmesan, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}

Zerkleinern

8.0

Den zerkleinerten Parmesan umfüllen und den Mixtopf säubern.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 Fr\u00fchlingszwiebeln, in groben St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} Fr\u00fchlingszwiebeln. in groben St\u00fccken"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und den Mixtopf säubern. Die Knoblauchzehen mit den Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Hirse, 400 g Wasser und Gemüse-Gewürzpaste zugeben, 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen. Anschließend die Hirse noch etwa 5 Min. im Mixtopf ausdampfen lassen.

Den oberen Teil der Paprikaschoten abschneiden und die „Deckel“ beiseitelegen. Kerngehäuse entfernen, Paprika waschen. Hirse mit Parmesan mischen, salzen, pfeffern. Hirsemasse in die Paprika füllen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Frühlingszwiebeln, in groben Stücken
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Natives Olivenöl extra
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hirse
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

45 Min.

Mit Hirse gefüllte Paprika

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

All-in-one-Spargel mit Kartoffeln und Sauce hollandaise

5-Zutaten-Lachspäckchen aus dem Varoma®

Lachswürfel mit Senf-Schmand-Soße

Konfetti-Reistopf

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Mit Hir­se ge­füll­te Pa­pri­ka

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

All-in-one-Spargel mit Kartoffeln und Sauce hollandaise

5-Zutaten-Lachspäckchen aus dem Varoma®

Lachswürfel mit Senf-Schmand-Soße

Konfetti-Reistopf

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Mit Hirse gefüllte Paprika