Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Mandelkerne","verbose_template":"{%amount%} g Mandelkerne"})}}
Hacken
00
03
0
7.0
- Umfüllen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mandelkerne in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 hacken, umfüllen. 200 g Milch, Hefe, 50 g Zucker und 1 Ei in den Mixtopf geben, 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, 100 g Butter, Salz sowie Zitronenabrieb zufügen und 2 Min. | Teigmodus zu einem Teig verarbeiten. Gehackte Mandeln und Stollengewürz zugeben, mithilfe des Spatels 2 Min. | Teigmodus weiterkneten. Teig umfüllen und an einem warmen Ort abgedeckt 45 Min. gehen lassen. Mixtopf spülen.
2
Mohn in den sauberen, trockenen Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 9 mahlen. Restliche Milch, übrigen Zucker sowie Vanillezucker zufügen, 3 Min. | 90 °C | Stufe 2 erwärmen. Restliche Butter, 1 Ei,...
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelkerne |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
20
