Mohnwaffeln mit Erdbeersahne
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Mohnwaffeln mit Erdbeersahne

  • 50 Min.
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  • 8 Stück
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  • 200 g Erdbeeren
  • Saft von 1⁄2 unbehandelten Zitrone
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen. Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus
  • 200 g Erdbeeren vierteln.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Hälfte der Erdbeeren in den Mixtopf geben, mit Zitronensaft und 10 g Vanillezucker 15 Sek. | Stufe 10 pürieren, umfüllen. Den Mixtopf spülen und trocknen. Die andere Hälfte der Erdbeeren vierteln.

2

Butter in Mixtopf geben, 2 Min. | 70 °C | Stufe 1 schmelzen. Zucker, Rest Vanillezucker und Salz zufügen, 20 Sek. | Stufe 5 schaumig rühren. Eier und Zitronenabrieb zugeben, 20 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Mehl, Backpulver, Mohn und Milch einwiegen. Alles 20 Sek. | Stufe 4 glatt rühren. Mit dem Spatel nach unten schieben, weitere 20 Sek. | Stufe 3 vermengen, Teig umfüllen und Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren
Saft und Abrieb von 1⁄2unbehandelten Zitrone
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten des Waffeleisens
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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