Name: Klassische Mürbeteigplätzchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 Stück
Ingredients: 100 g Zucker; 200 g weiche Butter, in Stücken; 1 Eier; Mark von 1 Vanilleschote; ...

Foto: Frauke Antholz

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Pulverisieren

10.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mürbeteigplätzchen gehören zur Weihnachtszeit wie Glühwein und der Adventskranz. Du kannst sie nach dem Backen beliebig verzieren. Mit Zuckerguss, geschmolzener Schokolade, Streuseln oder Puderzucker. Oder aber du bestreichst sie mit Konfitüre und legst noch einen zweiten Keks darauf, wie wir es hier tun. Hier unser liebstes Rezept, schnell ran an den Thermomix®.

Zubereitungsschritte

Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. 3 EL Puderzucker zum Bestäuben umfüllen und beiseitestellen.

Butter und Eier zugeben, 1 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Vanillemark, Mehl sowie Salz zugeben und 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Teig in Klarsichtfolie wickeln und für 2 Std. in den Kühlschrank...

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
Mark von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote
370{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas zum Bearbeiten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz

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