Nudelsalat mit Pronto-Pesto
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Nudelsalat mit Pronto-Pesto

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • 1200 g Wasser
  • 1/2 TL Salz
Topf
Zeit
12
00
Temperatur
100
Kochmodus
0.1
  • 400 g Rigatoni
Topf
Zeit
10
00
Temperatur
90
Kochmodus
0.1

Guten Appetit

Schritt 01/07

Der perfekte Feierabendsalat! Das Pesto ist im Handumdrehen zubereitet und in nur 25 Minuten ist die köstliche Komposition mit fruchtiger Mango, würzigem Speck und kernigen Nüssen fertig!

Zubereitungsschritte

1

Wasser mit ½ TL Salz in den Mixtopf geben und 12 Min. | 100°C | Sanftrührstufe erhitzen. Pasta zugeben und 10 Min. | 90°C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Abgießen und in einer großen Schüssel erkalten lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Für das Pesto den Parmesan in den Mixtopf geben und für 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Basilikumblättchen, Walnuss- sowie Pinienkerne, Erdnüsse, Knoblauch, 1 TL Salz sowie Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 8 hacken. Olivenöl und den zerkleinerten Parmesan zugeben, alles 10 Sek. | Stufe 5 vermengen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRigatoni
45{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenBasilikum
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne

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