Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
  • TM31
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Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

  • 50 Min.
  • 2 Personen
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  • Blättchen von 1 Bund glatte Petersilie
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 40 g Haselnusskerne
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Haselnüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

2

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 [TM 31 bitte 3 Min. | Varoma® | Stufe 1] dünsten. Brokkoli zugeben, 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, in den Varoma® umfüllen, mit ½ TL Salz würzen und Varoma® verschließen. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® absetzen, Mixtopf leeren, dabei Garflüssigkeit auffangen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bundglatte Petersilie
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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