Nussbiskuit
Foto: Günther Pichler
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Nussbiskuit

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Kuchen à 12 Stücke
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  • Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 6 Eier
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 220 g Zucker
Topf
Zeit
10
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier, Vanillezucker sowie Zucker hineingeben, 10 Min. | 37 °C | Stufe 4 schaumig schlagen.

2

Anschließend 10 Min. | Stufe 4 ohne Temperatur und ohne Messbecher weiterschlagen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Kuchen à 12 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
220{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLabgeriebene Zitronenschale
110{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen der Form
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke

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