Nussbiskuit
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Nussbiskuit

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Kuchen à 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"220","amount_float":220,"verbose":"220 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Schaumig schlagen
Zeit
10
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier, Vanillezucker sowie Zucker hineingeben, 10 Min. | 37 °C | Stufe 4 schaumig schlagen.

2

Anschließend 10 Min. | Stufe 4 ohne Temperatur und ohne Messbecher weiterschlagen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Kuchen à 12 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
220{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLabgeriebene Zitronenschale
110{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen der Form
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke

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