Gefüllte Ofen-Süßkartoffeln mit Raita
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­füll­te Ofen-Süß­kar­tof­feln mit Rai­ta

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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  • 4 Süßkartoffeln rundum mit einer Gabel einstechen und in den Varoma® geben.
Kochmodus
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Topf
  • Den Varoma® geschlossen aufsetzen.
Kochmodus
Garen
Zeit
35
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Allerfeinste Fusion-Küche! Dieses gesunde Rezept vereint gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen mit Raita, eine Art indisches Zaziki. Die Kombination aus heißer Süßkartoffel und frischer Raita verwöhnt deine Geschmacksknospen. Probier das Rezept für Ofen-Süßkartoffel mit Raita im Thermomix® aus und lass uns wissen, wie es dir gefällt.

Zubereitungsschritte

1

Die Süßkartoffeln rundum mit einer Gabel einstechen und in den Varoma® geben. Das Wasser in den Mixtopf füllen, den Varoma® geschlossen aufsetzen und 35 Min. | Varoma® | ­Stufe 1 garen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und beiseitestellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Varoma® absetzen und die Süßkartoffeln auf das Backblech geben. Die Süßkartoffeln...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
ÜR DIE SÜSSKARTOFFELN
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Süßkartoffeln (à ca. 300 g), mit Schale
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKürbiskerne
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gGrünkohl, in Streifen
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKurkumapulver
0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlener Zimt
FÜR DIE JOGHURTSOSSE (RAITA)
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Gurke
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineKnoblauchzehen
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlener Kreuzkümmel
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGaram Masala
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGhee
Blättchen von 4{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenMinze

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