Orangenbutter
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Orangenbutter

  • 10 Min.
  • 15-20 Min.
  • 125 g
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Abrieb und Saft von 1 großen unbehandelten Orange
Topf
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Umfüllen und abkühlen lassen. Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • 125 g weiche Butter
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Orangensaft in den Mixtopf geben und etwa 15–20 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne Messbecher auf 1 EL einkochen, dann umfüllen und abkühlen lassen. Rühraufsatz einsetzen. Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 3 cremig rühren.

2

Orangenschale sowie eingekochten Saft hinzufügen und 12 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Glas geben und mindestens eine Stunde bis zum Verzehr kalt stellen.

Zutaten

Für 125{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}großen unbehandelten Orange
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
Salz
frisch gemahlener bunter Pfeffer

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen