Orangenbutter
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Orangenbutter

  • 10 Min.
  • 1 Std.
  • 125 g
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Topf
15 - 20 Min. ohne Messbecher auf 1 EL einkochen
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Umfüllen und abkühlen lassen. Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Orangensaft in den Mixtopf geben und etwa 15–20 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne Messbecher auf 1 EL einkochen, dann umfüllen und abkühlen lassen. Rühraufsatz einsetzen. Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 3 cremig rühren.

2

Orangenschale sowie eingekochten Saft hinzufügen und 12 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Glas geben und mindestens eine Stunde bis zum Verzehr kalt stellen.

Zutaten

Für 125{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}großen unbehandelten Orange
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
Salz
frisch gemahlener bunter Pfeffer

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