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- Die Schale von 2 unbehandelten Orangen abreiben, die Orangen dann filetieren und die Filets in Stücke schneiden.
- Orangenabrieb
- Orangenfilets
- Saft von 1 Zitrone
- 650 g frisch gepresster Orangensaft
- 50 g Orangenlikör
- 500 g Gelierzucker 1:1
12
00
100
2.0
- Den Schaum abschöpfen und die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen. Diese sofort verschließen, auf den Kopf stellen und die Marmelade vollständig auskühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Schale von 2 unbehandelten Orangen abreiben, die Orangen dann filetieren und die Filets in Stücke schneiden. Abrieb, Filets und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 12 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 ohne Messbecher aufkochen. Den Garkorb auf den Deckel stellen, damit die Marmelade nicht überschäumt.
2
Den Schaum abschöpfen und die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen. Diese sofort verschließen, auf den Kopf stellen und die Marmelade vollständig auskühlen lassen.
Tipp
Diese Marmelade schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen, sie verfeinert auch Marinaden, Soßen oder Salatdressings mit ihrem vollmundigen Geschmack.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Orangen |
| Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
| 650{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frisch gepresster Orangensaft |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangenlikör |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker 1 : 1 |
Nährwerte (Pro Portion)
52
Kalorien
0 g
Eiweiß
0 g
Fett
12 g
KH
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
In Kollektionen
20
