„Oreo“-Cookies – besser als gekauft
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„O­reo“-Coo­kies – bes­ser als ge­kauft

  • 50 Min.
  • 1 Std.
  • 35 Stück
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Topf
Cremig rühren
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
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Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig Butter mit Puderzucker und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 cremig rühren. Mehl und Kakao zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.

2

Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig mit den Händen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und ca. 5 mm dick...

Zutaten

Für 35{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
Salz
275{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
Für die Creme
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanilleextrakt
Außerdem
Spritzbeutel mit Lochtülle
runde Ausstecher (Ø 3-4 cm)
Keksstempel oder Teigrolle mit Motiv

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