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- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- 800 g Kartoffeln und 400 g Auberginen in einer Schale mit 4 EL Öl, je 1 EL hellem und dunklem Sesam, Kreuzkümmel und ½ TL Salz mischen.
- Auf dem Backblech verteilen und 45 Min. backen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
2
Kartoffeln und Auberginen in einer Schale mit 4 EL Öl, je 1 EL hellem und dunklem Sesam, Kreuzkümmel und ½ TL Salz mischen. Auf dem Backblech verteilen und 45 Min. backen. In dieser Zeit mit dem...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kleine festkochende Kartoffeln, längs halbiert |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Auberginen, in Stücken |
| 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | geschälter Sesam |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | schwarzer Sesam |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kreuzkümmelsaat |
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