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Die fein gehobelten Kartoffelscheiben von {{calcIngredientValue("5").toString().replace(".", ",")}} großen Kartoffeln in einer Schüssel mit Wasser bedecken und ca. 30 Min. einweichen lassen. Zwischendurch vermengen und ein- bis zweimal das Wasser wechseln um überflüssige Stärke abzuspülen.
Die Kartoffelscheiben abseihen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit Wasser bedecken und ca. 30 Min. einweichen lassen. Zwischendurch vermengen und ein- bis zweimal das Wasser wechseln, um überflüssige Stärke abzuspülen.
2
Die Kartoffelscheiben abseihen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Öl und Gewürze in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die Kartoffelscheiben mit dem Würzöl vermengen und...
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