Pasta mit Auberginen-Tomaten-Sauce
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Pasta mit Auberginen-Tomaten-Sauce

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 50 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben, 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten. Auberginen zugeben 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl, Salz, Chiliflocken, Oregano und Zucker zugeben, ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Inzwischen auf dem Herd reichlich Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gAuberginen, geschält, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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