Pastasoße aus Paprika
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pa­s­ta­so­ße aus Pa­pri­ka

  • 35 Min.
  • 3 Gläser à 400 ml
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Topf
Zerkleinern
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02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Knoblauch, Zwiebeln sowie Chili in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Paprika zugeben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.

2

Öl zugeben und 6 Min. | 120 °C | Stufe 2 dünsten. Restliche Zutaten zugeben und 25 Min. | 95 °C | Linkslauf | Stufe 1,5 ohne Messbecher köcheln lassen. Dabei den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser à 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt und in Stücken
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Paprikaschoten (rot und gelb), in Stücken
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gAjvar

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