Penne mit gedünstetem Chicorée und Pancetta
Foto: Frauke Antholz
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Pen­ne mit ge­düns­te­tem Chi­corée und Pan­cet­ta

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Zwiebel und Knoblauch umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Wasser mit 2 TL Salz im Mixtopf 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 aufkochen. Penne in den Mixtopf und Chicorée in den Varoma® geben. Varoma® aufsetzen, mit dem Deckel verschließen und 13 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

2

Inzwischen Pancetta in einem Topf bei mittlerer Hitze anbraten, 2 EL davon abnehmen und beiseitestellen. Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und weitere 3 Min. andünsten. Mit Sahne...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPenne
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Chicorée, in Streifen

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