Perfekt zum Mitnehmen: Leckerer Apfelmuskuchen mit Gitter aus Mürbeteig
Foto: Désirée Peikert
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Per­fekt zum Mit­neh­men: Le­cke­rer Ap­fel­mus­ku­chen mit Git­ter aus Mür­be­teig

  • 1 Std. 15 Min.
  • 12 Stücke
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Topf
Verkneten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Zu einem Riegel formen und 30 Min. kalt stellen.
Kochmodus
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 miteinander verkneten. Zu einem Riegel formen und 30 Min. kalt stellen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.

2

Dreiviertel des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die Springform legen. Mit Backpapier abdecken und die Blindbackkugeln darauf verteilen. Im heißen Ofen 15 Min. vorbacken....

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.Backpulver
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
Für den Belag
750{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelmus
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb zum Bestreichen
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELHagelzucker zum Bestreuen
Außerdem
Springform (Ø 26{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} cm)
Blindbackkugeln

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