Cremiger Apfelmuskuchen ohne Backen
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cre­mi­ger Ap­fel­mus­ku­chen ohne Ba­cken

  • 35 Min.
  • 12 Stücke
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  • Die Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
Für den Boden
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Topf
Schmelzen
Zeit
03
00
Temperatur
60
Kochmodus
1.0
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein knuspriger Keksboden, fruchtiges Apfelmus, eine sahnige Vanillecreme – dieser No-Bake-Apfelmuskuchen überzeugt mit drei überragenden Schichten. Mit diesem einfachen Rezept bereitest du jede der drei Schichten ganz einfach im Thermomix® vor und servierst nach der Kühlzeit 12 Stücke des leckersten Apfelmuskuchen überhaupt.

Das Rezept für Apfelmuskuchen ohne Backen

Auf der Suche nach weiteren Apfelmuskuchen aus dem Thermomix® musst du nicht lange stöbern. Entdecke mit einem Klick unbedingt unseren schnellen Gugelhupf-Apfelmuskuchen.

Zubereitungsschritte

1

Die Springform mit Backpapier auslegen. Für den Boden Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Kekse zufügen und alles 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. Die Masse in der Form verteilen, mit einem Löffel festdrücken und 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf reinigen.

2

Für die Füllung 6 Blatt Gelatine 5 Min. in reichlich kaltem Wasser einweichen. Apfelmus in den Mixtopf geben und 5 Min. | 80 °C | Stufe 2 erwärmen. Gelatine ausdrücken und 3 Min. | 80 °C | Stufe 2...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g“Hobbits”-Kekse
Für die Füllung
12{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
750{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelmus
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Außerdem
Springform (Ø 26 cm)

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