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- Die Eier trennen. Rühraufsatz einsetzen.
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Steif schlagen
02
00
0
3.5
- Umfüllen, Rühraufsatz entnehmen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Eier trennen. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß mit der Prise Salz in den fettfreien Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen, umfüllen, Rühraufsatz entnehmen.
2
Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 70 °C | Stufe 1 schmelzen. Puderzucker, Eigelb, Mehl, Backpulver und Milch zugeben, 10 Sek. | Stufe 5 verrühren. Eischnee zugeben und 15 Sek. | Stufe 2,5...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Puderzucker |
| 250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
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