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Am Vortag
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Erwärmen
05
00
80
1.0
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Schmelzen
02
00
60
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Am Vortag Kandiszucker, Karamellsirup und Wasser im Mixtopf 5 Min. | 80 °C | Stufe 1 erwärmen. Butter zugeben und 2 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen.
2
Salz, Gewürze, Zitronenabrieb, Mehl und Backpulver untermischen, alles 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Teig in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 15{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kandiszucker |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karamellsirup |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | gemahlener Zimt |
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