Pfefferminztrüffelchen
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pfefferminztrüffelchen

  • 20 Min.
  • 10 Std.
  • 30 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Schokolade und Minz-Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne zufügen und 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Mind. 8 Std., am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.

2

Die Masse ohne Zeiteinstellung auf Stufe 4 schaumig aufschlagen. Mit dem Spritzbeutel in die Förmchen geben und mind. 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMinz-Schokolade (z. B. „After Eight”), in Stücken
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Außerdem
Spritzbeutel
Pralinen- oder Eiswürfelform

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