Eierlikörtrüffel mit weißer Schokolade
Foto: aiya Matcha Europe
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ei­er­li­körtrüf­fel mit wei­ßer Scho­ko­la­de

  • 40 Min.
  • 30 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • In eine Schale umfüllen.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. In eine Schale umfüllen. 250 g der zerkleinerten Schokolade wieder in den Mixtopf geben und 4 Min. | 55 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. In der Zwischenzeit die Pralinenförmchen dicht nebeneinander auf eine Platte oder auf einen Teller stellen.

2

Butter, Eierlikör sowie Vanillezucker hinzufügen und 1 Min. | Stufe 4 verrühren. Die Trüffelmasse mit einem Spritzbeutel oder Teelöffel in die Pralinenförmchen füllen und diese für 30 Min. in den...

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade, in Stücken
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gEierlikör
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMatcha-Tee
nach Belieben Streusel oder getrocknete Beeren zum Garnieren
Ausserdem
etwa 30{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Papierförmchen für Pralinen

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