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Aufkochen
05
00
100
1.0
Einkochen
25
00
90
1.0
- Umfüllen und auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Sirup Balsamicoessig, Ahornsirup, je 1 Prise Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Dann 25 Min. | 95 °C | Stufe 1 sirupartig einkochen, umfüllen und auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Für die Creme Rosmarin mit Trockenpflaumen in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Frischkäse, ½ TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zufügen und 10 Sek. | Stufe 2,5 vermengen. Den Dip mit...
Zutaten
Für 600{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Sirup | |
|---|---|
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | dunklen Balsamicoessig |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ahornsirup |
| Salz | |
| frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer | |
| Für die Creme | |
|---|---|
| Nadeln von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweig | Rosmarin |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalifornische Trockenpflaumen |
| 300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
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