Pikanter Scheiterhaufen
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Pikanter Scheiterhaufen

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Portionen
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 4 Eier
  • 300 g Milch
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Ciabatta-Scheiben in eine große Schüssel geben. Eiermilch darübergießen, sorgfältig mit dem Spatel mischen und 15 Min. zur Seite stellen, dabei gelegentlich durchheben.
Kochmodus
  • Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Köstliche Resteverwertung mit Speck und Äpfeln

Zubereitungsschritte

1

Eier, Milch, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4 mischen. Ciabatta-Scheiben in eine große Schüssel geben. Eiermilch darübergießen, sorgfältig mit dem Spatel mischen und 15 Min. zur Seite stellen, dabei gelegentlich durchheben. Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Speck und Öl zugeben und 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} galtbackenes Ciabatta, in dünnen Scheiben
Butter zum Einfetten

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen