Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"550","amount_float":550,"verbose":"550 g Vollmilch","verbose_template":"{%amount%} g Vollmilch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Traubenzucker","verbose_template":"{%amount%} g Traubenzucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} TL selbst gemachter Vanillezucker"})}}
Erhitzen
06
00
85
2.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"0.25","amount_float":0.25,"verbose":"0,25 TL Johannisbrotkernmehl","verbose_template":"{%amount%} TL Johannisbrotkernmehl"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Pistazienmus","verbose_template":"{%amount%} g Pistazienmus"})}}
Aufsteigend pürieren
00
30
0
6.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Zucker, Traubenzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 85 °C | Stufe 2 erhitzen. Die übrigen Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 6–8 aufsteigend pürieren.
2
Die Eismasse in einen gefrierfesten Behälter umfüllen, abkühlen lassen und anschließend mind. 8 Std. tiefkühlen. Den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 550{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollmilch |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Traubenzucker |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | ungesüßtes Pistazienmus (z. B. von Koro) |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
