Cremiger Pistazienaufstrich
Foto: Ira Leoni
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Cre­mi­ger Pi­sta­zien­auf­strich

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • Pistazien in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl rösten. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Kochmodus
  • Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Zitrone heiß abwaschen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Pistazien in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl rösten. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

2

Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Zitrone heiß abwaschen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeschälte Pistazien
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundBasilikum
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan
Salz und Pfeffer

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