Name: Pizza-Lasagne
Yield: 6 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 20 g Olivenöl; 30 g Tomatenmark; 500 g gemischtes Hackfleisch; 800 g stückige Tomaten (Dose); 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; ...

Foto: Ira Leoni

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Dünsten

120

1.0

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Dünsten

120

0.1

Mit dem Spatel vom Boden lösen.

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Vermengen

2.0

In eine Schüssel umfüllen und {{calcIngredientValue("285").toString().replace(".", ",")}} g Mais unterheben. Den Mixtopf kurz ausspülen.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform fetten.

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Schmelzen lassen

100

1.0

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Dünsten

100

1.0

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Köcheln lassen

4.0

Etwas Béchamelsoße dünn auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Abwechselnd Lasagneplatten, Tomatensoße, Béchamelsoße und {{calcIngredientValue("125").toString().replace(".", ",")}} g zerzupften Mozzarella einschichten. Mit Lasagneplatten und Béchamelsoße abschließen. Lasagne mit {{calcIngredientValue("125").toString().replace(".", ",")}} g Mozzarella sowie {{calcIngredientValue("50").toString().replace(".", ",")}} g Salamischeiben belegen und im heißen Ofen ca. 45 Min. backen.

Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit Basilikum garniert servieren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Stückige Tomaten, Gewürzpaste, Kräuter sowie 0,5 TL Pfeffer hinzufügen und 15 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 vermengen. In eine Schüssel umfüllen und den Mais unterheben. Den Mixtopf kurz ausspülen.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform fetten. Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 schmelzen lassen. Mehl zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten. Milch, Salz sowie 3 Prisen Pfeffer hinzugeben und 6 Min. | 90 °C | Stufe 4 köcheln lassen.

Etwas Béchamelsoße dünn auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Abwechselnd Lasagneplatten, Tomatensoße, Béchamelsoße und 125 g zerzupften Mozzarella einschichten. Mit Lasagneplatten und Béchamelsoße abschließen. Lasagne mit restlichen Mozzarella sowie Salamischeiben belegen und im heißen Ofen ca. 45 Min. backen.

Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit Basilikum garniert servieren.

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Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomatenmark
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischtes Hackfleisch
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	stückige Tomaten (Dose)
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	getrocknete italienische Kräuter
	Pfeffer
285{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mais (Dose), abgetropft
40{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, zzgl. etwas zum Fetten
40{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
400{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
0.5{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
12{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}}	Lasagneplatten
250{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mozzarella
50{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Salami, in Scheiben
	Basilikum zum Garnieren

Ausserdem
	Auflaufform (Ø ca. 26cm)

Nährwerte (Pro Portion)

608

Kalorien

33 g

Eiweiß

31 g

Fett

50 g

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1 Std. 10 Min.

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Zubereitung

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