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- 500 g Mehl Type 405
- 0.5 Würfel Hefe, zerbröselt
- 0.5 TL Zucker
- 250 g Wasser
- 40 g natives Olivenöl extra
- 1 TL Salz
05
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- Teig in eine große Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 60 Min. gehen lassen. Inzwischen Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
- 80 g Gouda, in Stücken
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Hefe, ½ TL Zucker, Wasser, 40 g Olivenöl und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, 5 Min. | Teigstufe kneten. Teig in eine große Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 60 Min. gehen lassen. Inzwischen Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
2
Gouda in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe, zerbröselt |
| 1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra, zzgl. 4 EL zum Beträufeln |
| 1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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