Knusprige Pizzaschnecken aus Quark-Öl-Teig
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
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Knusp­ri­ge Pizzaschne­cken aus Quark-Öl-Teig

  • 45 Min.
  • 20 Stück
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Topf
Verkneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und 30 Min. auf einer bemehlten Arbeitsfläche ruhen lassen. Den Mixtopf gründlich reinigen und trocknen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Sie zählen zu den beliebtesten Snacks auf Partybuffets: selbstgemachte Pizzaschnecken. Mit diesem Rezept für den Thermomix® backst du Pizzaschnecken aus einem luftigen Öl-Quark-Teig. Für die Füllung brauchst du neben einer Tomatensoße auch Salami, Schinken und Mozzarella, doch natürlich kannst du die Zutaten ganz nach deinem Geschmack anpassen. Yum!

Das Rezept für Pizzaschnecken

Zubereitungsschritte

1

Magerquark, Milch, Ei, Olivenöl, ½ TL Salz, Mehl sowie Backpulver in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und 30 Min. auf einer bemehlten Arbeitsfläche ruhen lassen. Den Mixtopf gründlich reinigen und trocknen.

2

Knoblauchzehe mit Basilikum in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Passierte Tomaten, Oregano, ½ TL Salz und Pfeffer dazugeben und 35 Sek. |...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
Salz
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405

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