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- 10 g Steinpilze in 1000 g kochend heißem Wasser 20 Min. einweichen.
- 70 g Parmesan, in Stücken
00
05
0
8.0
- Parmesan umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Steinpilze in 1000 g heißem Wasser 20 Min. einweichen. Parmesan in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Schalotten und Thymian in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
2
Rote-Bete-Saft und Apfelsaft in einem hohen, weiten Topf aufkochen und bei starker Hitze auf 50 g einkochen lassen. Sojasoße und Essig unterrühren und in einem Schälchen abkühlen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Steinpilze |
| 70{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotte |
| Blättchen von 12{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Thymian |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rote-Bete-Saft |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | naturtrüber Apfelsaft |
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