Name: Prasselkuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 300 g Weizenmehl Type 405; 150 g kalte Butter, in Stücken; 75 g Zucker; 1 Blätterteig von Tante Fanny (à 300 g); ...

Foto: Anna Gieseler

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Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

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Vermengen

5.0

{{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Blätterteig mit Backpapier auf einem Backblech ausrollen und mit {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Erdbeermarmelade bestreichen.

Mit den Händen Teigstreusel formen, auf dem Blätterteig verteilen und leicht andrücken.

Im vorgeheizten Ofen 15–20 Min. backen.

Prasselkuchen herausnehmen und etwas abkühlen lassen.

{{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Puderzucker mit {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} bis {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} EL Zitronensaft glatt rühren und den Guss auf dem Kuchen verteilen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Mehl, Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen.

Blätterteig mit Backpapier auf einem Backblech ausrollen und mit der Marmelade bestreichen. Mit den Händen Teigstreusel formen, auf dem Blätterteig verteilen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Min. backen.

Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und den Guss auf dem Kuchen verteilen.

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Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Butter, in Stücken
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Blätterteig von Tante Fanny (à 300 g)
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeermarmelade
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker
3-4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Zitronensaft

Nährwerte (Pro Stück)

369

Kalorien

4 g

Eiweiß

19 g

Fett

47 g

Vegetarisch

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55 Min.

Prasselkuchen

Zubereitung

Zutaten

Nährwerte (Pro Stück)

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