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- 8 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
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Erhitzen
03
00
60
2.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Traubensaft und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. | 60 °C | Stufe 2 erhitzen. Die Gelatine ausdrücken, in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 einrühren, bis sich die Gelatine komplett aufgelöst hat.
2
Den Prosecco zur Gelatine in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 2verrühren. 4 Dessertschalen mit kaltem Wasser ausspülen und die Beeren darin verteilen. Das Prosecco-Gelee einfüllen. Die Gläser...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für das Gelee | |
|---|---|
| 8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | Gelatine |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | roter Traubensaft |
| 90{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Prosecco |
| 400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Beeren |
| Für die Minze-Creme | |
|---|---|
| 30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
| 10{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Blättchen Minze, in feinen Streifen |
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