Name: Proteingnocchi aus Hüttenkäse mit Brokkoli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 3 Eier; 500 g Magerquark; Salz; Pfeffer; 60 g Guarkernmehl zzgl. etwas zum Bearbeiten; 50 g Cashews; ...

Proteingnocchi aus Hüttenkäse mit Brokkoli

Foto: Kathrin Knoll

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Magerquark","verbose_template":"{%amount%} g Magerquark"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen Pfeffer"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Guarkernmehl","verbose_template":"{%amount%} g Guarkernmehl"})}}

Kneten

Umfüllen, mit einem Tuch abdecken und 30 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.

{{calcIngredientValue("50").toString().replace(".", ",")}} g Cashews in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Eier mit Quark, 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer und Guarkernmehl in Mixtopf geben, 30 Sek. | Teigmodus zu einer glatten Masse verrühren. Umfüllen, mit einem Tuch abdecken und 30 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.

Cashews in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten. In den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Hüttenkäse, Schnittlauch, Limettensaft sowie -abrieb in den Mixtopf einwiegen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark
	Salz
	Pfeffer
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Guarkernmehl zzgl. etwas zum Bearbeiten
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Cashews

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

30 Min.

Proteingnocchi aus Hüttenkäse mit Brokkoli

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Gnocchi mit Putenstreifen in Kräuter-Senf-Sahne

Low-Carb-Putengulasch in roter Sahnesoße

Low Carb Zwiebelkuchen

Blitz-Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Pro­te­in­gnoc­chi aus Hüt­ten­kä­se mit Brok­ko­li

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Gnocchi mit Putenstreifen in Kräuter-Senf-Sahne

Low-Carb-Putengulasch in roter Sahnesoße

Low Carb Zwiebelkuchen

Blitz-Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Proteingnocchi aus Hüttenkäse mit Brokkoli